Taisi

La actuación consistió en cambiar la forma de envasado de sus productos de la gama de mermeladas. Tradicionalmente, cada fabricación de este producto se envasaba en unos 40 cubos de plástico de un solo uso, que eran enviados a sus clientes. Trabajando en colaboración con estos clientes, se desarrolló un cambio operacional tanto en su fábrica como en la de los clientes que permitió sustituir estos envases por un único envase de acero inoxidable retornable.

Se estima que esta medida ha permitido reducir el uso de materiales de envasado de un solo uso, así como el residuo que generan en un 20%.

Los principales retos y necesidades que una empresa como TAISI se encuentra a la hora de desarrollar proyectos de sostenibilidad y economía circular son:

• Falta de normativa o incoherencia de la existente con los objetivos de la economía circular. En ocasiones las posibles medidas de economía circular que una empresa del sector alimentario quiere llevar a cabo pueden entrar en conflicto con las exigencias en términos de seguridad alimentaria, lo que dificulta la puesta en marcha de estas medidas.
• Falta de conocimiento y concienciación sobre el alcance e implicaciones de la economía circular tanto en consumidores como en las propias empresas del sector. Por lo que es de vital importancia la concienciación y la generación de alianzas estratégicas. Muchas empresas tienen problemas comunes, y abordarlos de forma conjunta puede facilitar su resolución.
• Necesidad de ayudas económicas y técnicas. No es posible que las empresas cambien a un modelo más sostenible y de economía circular sin ayuda de la Administración. Estas ayudas no sólo deben ser económicas y financieras, siendo de gran importancia también el apoyo técnico que las Administraciones pueden brindar a las empresas para mejorar los procesos.